Det er populært at grille i mange lande rundt om i verden. Men hvad grilles i hvilket land? Vi giver dig et lille indblik i, hvad der grilles i hvilket land.
Du har inviteret venner til en sommerfest, og spørgsmålet opstår på forhånd, hvad der skal være på grillen? Selvfølgelig kan du vælge bøf og pølser på den klassiske måde. Der er også mulighed for at give lidt variation og give den sommerfest grillfest tema. Ud over den passende dekoration kan du også justere valg af mad. Lande og deres kulinariske højdepunkter er særligt velegnede som et tema.
Grill på fransk
Frankrig er kendt for høj gastronomisk kvalitet, og deres grill er ingen undtagelse. Franskmænd kan lide at lægge entrecôte eller marineret hummer på grillen. Du kan også tilberede auberginer, courgette og kartofler på din grill.
Naturligvis bør den rigtige vin ikke mangle til i måltidet. Til kødet anbefaler vi rødvin, mens hvidvin serveres til fisk og skaldyr. Inden hovedretten kan du servere chips med dip.
Danske hotdog
Mange danskerne er fans af grillede pølser i alle varianter. En særlig specialitet er den røde pølse, som er grundlaget for en hotdog i Danmark. Den røde pølse serveres i lyst brød med sennep, ketchup, syltede agurker og løg – både rå og ristede. Der er ingen andre regler, men det er uskreven lov at spise hotdoggen uden kniv og gaffel.
Svensk aften
Ligesom danskerne elsker svenskerne også at grille pølser. Mindst lige så velsmagende, er laks fra trækulsgrill. Laks serveres ofte med grillede grøntsager, og vi anbefaler courgette, aubergine, peberfrugter, løg samt tomater, som kan raffineres med rosmarin, timian og olivenolie.
Grillaften i Holland
I Holland er det ikke særlig udbredt at grille, men hollænderne elsker en god burgere. Tag et stykke hakket kød, form det til en kugle og form det til en bøf og læg den på grillen. Læg din bøf i en burgerbolle og tilsæt løg, salat, tomater og saucer. Grillede kartofler er et godt alternativ til pommes frites som tilbehør.
Typisk tysk grill
Tyskerne kan lide at grille en bøffer, men kød på spyd og rygning af hele stykker kød bliver også mere populært. Tyskere spiser typisk salat til deres bøf, og kartoffelsalat er lige så almindelig som pastasalat eller salat med tomat og mozzarella. Du kan tage en drink som forfriskning, mens du griller.
Selvom kød og pølser er i populært i de fleste lande, er valget jo dit. Der findes også mange vegetariske alternativer. Så kig efter dit yndlingsland og så bliver det nemt at få en hyggelig aften i haven med vennerne.
